Ingredience:

1 menší hlava hlávkového bílého zelí

200 g kvalitního uzeného masa

1 plž ghí

1 cibule

1 vejce

1 hrnek mléka (lze použít i kokosové z plechovky)

sůl a pepř

Postup:

  • Zelí nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vroucí osolené vody na 10 minut

  • Mezitím si nakrájíme uzené a cibuli na kostky a orestujeme na rozehřáté pánvi s ghí

  • Uvařené zelí vložíme do zapékací mísy a přimícháme tam také cibuli s masem a výpekem

  • Celou směs osolíme, opepříme a zalijeme vejcem, které rozkvedláme s mlékem

  • Pečeme v předem předehřáté troubě na 190°C asi 20 minut