Ingredience na těsto:

400 g listového špenátu

3 vejce

100 g nastrouhaného eidamu

1 kelímek cottage

sůl a pepř

a ingredience na ozdobu dle chuti

Postup:

  • Nejprve rozmixujeme listy špenátu na malé kousky

  • Poté přidáme všechny ostatní ingredience na těsto a pořádně promícháme

  • Vzniklé těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 30 minut v předem rozehřáté troubě na 180°C
  • Upečené těsto vyndáme, opatrně odlepíme od papíru a znovu jej na něj položíme a pizzu si “doladíme” – rajčata, šunka, sýr, bylinky, žampióny – prostě cokoliv, co máme rádi a vložíme ještě na 10 minut do trouby